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Kolb Österreich
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Von praktischen Helfern für die handwerkliche Bäckerei bis zur Brotanlage und Vollautomaten

Teigverarbeitungsmaschinen sind heute aus einer modernen Bäckerei nicht mehr wegzudenken. Ob kompakte Standardmaschinen für das Gewerbe, ob computergesteuerte Grossanlagen – bei uns finden Sie zum Teilen, Rundwirken, Langwirken und Ausrollen die jeweils optimale Maschine für Ihren Betrieb.

   
Paneotrad Paneotrad
Mit dem kompakten Konzept wird der Produktionsablauf und die Qualität neu definiert.
Teigteilmaschine Teigteilmaschine
Automat, 10/20-teilig, Fassungsvermögen: 3 bis 16 kg.
Teigteil- und Wirkmaschine Teigteil- und Wirkmaschine
Neues teigschonendes System für optimale Gebäcksqualität. Grosser Gewichtsbereich von 18 bis 250 g durch einfach wechselbaren Teilkopf.
Baguette-Langwirkmaschine Baguette-Langwirkmaschine
Für Sandwiches und frazösische Baguettes. Gewichtsbereich 50 bis 1.200 g.
Kegelrundwirker Kegelrundwirker
Für Brote von 400 bis 2.500 g. Wahlweise mit Beölung oder Gebläse.
Zwischengärschrank Zwischengärschrank
Für richtige Teigruhe.
Rondostar Rondostar
Die Vielseitige zu einem unschlagbaren Preis.
Feingebäckslinie Feingebäckslinie
Für eine grosse Auswahl von Feingebäcken in höchster Qualität und grösster Regelmässigkeit.
Econom Econom
Das 500 oder 600 mm breite Tischmodell für enge Platzverhältnisse.
Croissomat Croissomat
Für gefüllte und ungefüllte Produkte mit ein und derselben Maschine.
Ausroll- und Langwirkmaschine Ausroll- und Langwirkmaschine
Vollautomatische Ausrollmaschine, mit der Sie zusätzlich perfekte Brote und Zopfstränge herstellen können
Smartline Smartline
Die perfekte Verarbeitungsmaschine für weiche und langgeführte Teige mit 2-fach verstellbarem Satellitenkopf.
Kipfelwickler Kipfelwickler
Für die perfekte Herstellung von Kipferl, Kornspitz, Flecken, Sandwiches, Salzstangerl etc.
Serienmäßiges Zuführband, Gewichtsbereich 30 bis 1.500 Gramm, Bandbreite 55 cm.
Ciabatta-Teigteilmaschine Ciabatta-Teigteilmaschine
Original italienische Ciabatta, maschinell hergestellt mit der SP 300 - wie von Hand! Erweiterbar mit Benetzung und Bestreuung.
Langwirkmaschine Langwirkmaschine
Für Weizen-, Roggen- und Roggenmischteige sowie Zopfstränge von 70 bis 1.300 g.
Teigteiler Teigteiler
Das einzigartige drucklose System sorgt für schonende und gewichtsgenaue Teigteilung. Teilt auch sehr weiche Teige bis zu 185 Teigausbeute (90% Roggenanteil).
ROBO-Star ROBO-Star
Er erhöht die Wirtschaftlichkeit. Das Be- und Entladen der Backbleche aus dem Transportwagen bzw. der Absetzstation erfolgt automatisch.
Mega Star Mega Star
Erfüllt alle Anforderungen, die an eine moderne Teigteil- und Wirkmaschine gestellt werden: großer Teigteilbereich (25 bis 150 g), Wirkband, Stundenleistung bis 10.200 Stück, einfache Reinigung.
Vario Star Compakt Vario Star Compakt
Diese Vorgär-, Form- und Absetzanlage ist mit nur 280 cm Länge die kleinste Semmelaufbereitungsanlage. Diese kompakte und leistungsstarke Maschine bietet sich für alle Betriebsgrößen an.
Multi-Elementanlage Multi-Elementanlage
Das Konzept für individuelle Kundenwünsche. Egal, ob Sie langgerollte, gestüpfelte, flachgedrückte, gewickelte, runde oder rundgewickelte Produkte herstellen wollen.

unser Service
Rohstoffbereitstellung
Teigherstellung
Teigverarbeitung
Kältetechnik
Gären+Backen
Backen
Konditorei+Confiserie
Nachbearbeitung
Arbeitstische
Reinigung
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Finanzierung
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